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空心菜与此物一起吃,就是没病找病,却有很多人喜欢如此吃!

2018-09-17 10:19:00 栏目 : 健康 围观 : 评论

原标题:空心菜与此物一起吃,就是没病找病,却有很多人喜欢如此吃!

空心菜与此物一起吃,就是没病找病,却有很多人喜欢如此吃!

空心菜别称:蕹菜、藤菜、蓊菜、通菜。空心菜属于草本植物,茎蔓性,中空,又称通菜,节上能生不定根;叶长心脏形,叶柄很长;夏秋季开白色或淡紫色喇叭狀花;种子淡褐或黑色;空心菜性喜温暖湿润,生长势强,最大特点是耐涝耐炎热。其含有丰富的维生素与微量元素,所具有的钙、钾、维生素C、胡萝卜素、核黄素的含量均比一般疏菜高一至数倍。性味甘咸、寒滑,具有清热、解毒功效。

空心菜又名无心菜,是夏秋季节的主要蔬菜之一,蛋白质含量和钙质含量都很高,并且含有较多的胡萝卜素,能够给人体带来无比丰富的营养。常吃空心菜能解暑解热,排毒养颜。

禁忌搭配:

空心菜不能与牛奶一起食用,会影响到人体对钙质的吸收

最后,还需要注意空心菜的选购。在挑选空心菜的时候,一定是颜色正,看起来很新鲜,叶子没有枯黄,茎条都十分均匀的。如果是看起来萎焉、没有水分、十分软烂的,就不要购买了。

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